蛋糕粉做蛋糕好吃吗(蛋糕粉怎么样做蛋糕)

蛋糕粉做蛋糕好吃吗(蛋糕粉怎么样做蛋糕)

一、蛋糕粉做蛋糕好吃吗

1、哦，我来说说我的看法吧，供你参考。我觉着似乎不是你所说蛋糕粉（即低筋小麦粉）出了问题，因为我们用的普通面粉都不会出现这些问题的。

2、不是很好吃，味道不是很好但是我一般做的时候里面会加巧克力浆味道还可以。但是对于没有烤箱来说，这个还是很方便的。

3、问题出在打蛋上，要蛋清、蛋白分开打，特别是蛋白要打到成泡沫，不流动为止，还有不能用水，要用牛奶。这样做出来的蛋糕，口感就好了。

4、吃过啊，我给自己家小孩做的蛋糕，就是用的焙简单的预拌粉做出来的，我觉得营养价值还是有的，毕竟没有添加任何防腐剂和色素

5、用微波炉做蛋糕准备的材料：低筋面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只牛奶 60ml 白糖 80g 油少许首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。

蛋糕粉做蛋糕好吃吗(蛋糕粉怎么样做蛋糕)

二、蛋糕粉怎么样做蛋糕

1、蛋糕粉可以做蛋糕、面条、葱油饼、曲奇饼干、泡芙、桃酥饼干等面食。蛋糕粉是适合制作蛋糕的小麦粉,又被称为糕点粉。

2、主料：鸡蛋6个、低筋面粉200g、细砂糖100g 辅料：玉米油50g 步骤 1.准备六个鸡蛋，达到盆里，坐到热水里。 2.放上一半的糖。 3.坐到热水上打发至大泡。再放入1/2的糖继续打发至，纹路不容易消失，提起后能2cm。 4.将面粉粉次筛到蛋液里。

3、市场上的蛋糕粉差不多就是低筋面粉加点白砂糖和泡打粉，买回家就加半瓶250mL的牛奶，三四只鸡蛋就OK了，加蛋糕粉是用筛子抖几下，搅拌蛋糕糊的时候，最好用打蛋器。。。。。。。

4、在家做蛋糕的做法详细介绍菜系及功效：美味糕点在家做蛋糕的制作材料：主料：鲜鸡蛋500克，白砂糖350克，精白面粉350克，发酵粉2.5克，生油25克。

5、按照配方是，一包蛋糕粉配一个鸡蛋，把材料混合以后，加半匙油（色拉油最好，没有也可以用植物油代替，但别用菜油，味道重。）放进微波炉之前，把烤碗在桌上碰几下，目的是把里面的空气排出来，让烤好的蛋糕不会有大洞。

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鸡蛋面粉砂糖材料

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