北方有啥面食(我给你的是我认为最好的)

一、北方有啥面食

1、过大年了，我们这里长说初一的饺子，初二的面，……今天是初二了，想起小时候，妈妈擀的手擀面，柔韧，有口感，润滑，在陪上好吃的，拌面的各种菜品，好吃极了，……我也想着，那时候吃的面，学着做了起来，虽然没有娘亲做的好吃，可全家人也吃的不易乐乎。真想念小时候面的味道，真想念娘亲啊。可在也没有，过年了，问一声娘亲，你还好吗？我想你了？………

2、谢谢邀约!北方最好吃的面，虽然仁者见仁，智者见智，但如果没有吃到重要的几个面，就评出名次，我觉得很不科学!建议不要忘记北方最重要的美食城市-天津!我给的排名第一是天津捞面!第二天津炸酱面，第三及之后的名次随便排，有人不服气，那么来天津品尝之后，再做评价!本人对各位推荐的几个地方的面早有领略，才敢做此结论!

3、我是地道兰州人，最爱的还是家乡那碗牛肉面。兰州人的早晨从一碗牛肉面开始，这碗面的历史长到比兰州这个城市还要长。俗话说，“兰州人的血管里淌的不是血，而是牛肉面的汤！”因为一个人而爱上一座城。而我却是因为一碗面而想念一座城。有人说，牛肉面不相信眼泪，如果你真的哭了，那一定是辣椒溅在眼睛里了……

4、没吃过油泼面之前觉得刀削面、打卤面是最好吃的面了。自从学会做油泼面后，觉得油泼面是我吃过的面里最好吃的面了。那热油往放有葱蒜末、辣椒面上一泼，那香味儿扑面而来，别提多香了。每次吃的时候都感叹一句:真香啊！

5、我们做为一个地道北方人，我喜欢图第一道面食，《家常酸菜和面》超级开胃酸爽，第二道也是我超级喜欢的一到《羊肉手擀面》味道超级棒[赞]但是做羊肉面一点注意用山羊肉味道更好，面条一定要自己亲手擀的面。

6、作为新疆人，新疆好吃的还真不少，尤其值得一提的就是拌面。新疆拌面，俗称拉条子，一种不用擀、压的方法而直接用手拉制成的小麦面制品，加入了佐餐的拌面菜，是新疆各族群众都喜欢的一种大众面食，特别是维吾尔族和回族等民族的拉条子别有一番风味。如果你是想来新疆旅游的朋友可以来品尝一下这道新疆人一天不吃都会想的美食，定能让你爱上它。

7、我最喜欢的是重庆小面，在去年跟着公司的旅游团队去了一趟重庆，才发现全国遍地开花的重庆小面根本不是正宗的小面！

北方有啥面食(我给你的是我认为最好的)

二、我给你的是我认为最好的

1、作为一个山东人，去的地方也蛮多，包括大西北地区。面食来讲我心里有个排位，当然大家口味各异，都有自己的选择。我的选择只有四种:河南滋补烩面、兰州牛肉面、油泼面、牛羊肉盖浇面。

2、我老公也是这样说要是他们北方的面配上四川的卤简直完美，北方的面很劲道，但是卤太单调了，四川的面软绵绵的，但是卤好吃。

3、我是甘肃的我们那边的人大多数都喜欢吃臊子面手擀面拉面揪面片子夏天吃凉面多些我们老家那边吃面最主要的是配料菜一定要丰盛面劲道

4、百人百味，以下都是我经常吃的面。图一为裤带面（西安吃的）图二为羊肉拌面（自制）图三为卤面（自制）图四为自制西红柿鸡蛋捞面图五三合一菠菜面（自制）图六羊肉烩面（三门峡羊肉馆）图七臊子面（自制）图八杂酱面（自制）图九自制烩面不行，自己把自己搞饿了，吃面去

5、我是河南人郑州的，最喜欢的是北方的面，个人认为陕西面最好吃，南方面以尝鲜为主，家常吃鸡蛋捞面，嗓子面，绘面，刀削面，肉丝面，炒面，汤面，蒜面条等，不会作陕西的面，常爱去西安呆两天，只为吃西安的面，真的很喜欢西安，我想除了西安的文化，可能西安的面也是一个原因吧。

6、1、陕西臊子面，烩面片，干拌面三合一，油泼扯面，蘸水面，合阳踅面，陕北羊肉饸络面，渭南南七臊子饸络面、麻将凉面、鸡汤手工挂面、酸汤面。2、兰州牛肉拉面、揪面片3、新疆拉条子（拌炒都好吃）、大盘鸡拌面、香辣鱼拌面4、山西刀削面、鸡汤刀削面、削筋面、剪刀面、剥面。5、四川担担面，重庆小面，红油馄饨面、鱼面，锅盖面

7、最喜欢我自己做的面，什么手擀、刀削、抻、扯，自己动手其乐无穷。快来看看我做的牛肉面、炒面、手擀面、油泼扯面、饸饹面、菠菜面，还有炸酱面、刀削面，只是手机里没有照片。

8、最喜欢的北方的面是陕西的扯面和臊子干拌面，最喜欢的南方的面是宜宾燃面和担担面，最不喜欢吃的是热干面和炸酱面

9、我一个四川人说到面食，我喜欢，陕西的油泼面，裤带面等，那个字打不出来啊。山西的刀削面。河南的烩面。安徽的太和羊肉板面。都喜欢，好吃啊。因为我都吃过，太难忘记了。我就不说那个最好吃了，因为，他们都好吃啊。我太难啦，我都不晓得拉过最好吃。我是四川人看到北方好吃的面食，我就流口水啦。真的给四川人丢脸了。

10、面的品种口味很多，众口难调！要说那个最好吃，不好判断！但是在你非常非常饿，快要饿死的时候，给你啥都好吃[偷笑][偷笑][偷笑]吃嘛嘛香！可以长寿[吃瓜群众]

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