常见的野菜都长什么样(少见的野菜)

一、常见的野菜都长什么样

1、野菜，在荒年，人们用来充饥，现在，很多人养生，搬上餐桌。我在春天，会去挖一些，比如，荠菜，苦菜，蒲公英还有车前草荠菜可以做饺子入馅，汤，等苦菜，又名败酱。也许是因苦而需要和着酱来吃吧，其实，还是很败火的。蒲公英，大家都知道，可以清热解毒，做馅，煲水都很好。车前草，对泌尿系比较好。

2、谢邀：我见过的野菜有：马齿苋丶马兰头丶蒲公英丶曲麻菜丶苦菜丶桔梗菜丶蕨菜丶灰灰菜丶荠菜丶苋菜丶车前草菜丶艾草等，每年我都去挖野菜吃。

3、小野蒜这是我十岁的时候，家人一起在清明节的时候回老家上坟的时候知道的。那个时候我的婶婶也从江苏回来，然后她又是土家族。看到这些小野蒜，就说可以泡酒，当下酒菜之类的。然后我当时就一起拔，体验拔草的乐趣。后来，我吃到了它，确实比那种大蒜更好吃。

4、我认识地黄，蒲公英，和苦菜。苦菜和蒲公英有相似的地方。刚开始我把苦菜当成蒲公英挖了好多，后来才知道挖的不是蒲公英。这三个菜，吃包子，煎包都好吃[赞][赞][赞]

5、野菜是纯天然的，没有化肥，每年的五六月份儿就开始采山野菜，然后动手放在冰箱里一年四季都吃，东北最常见的有蒲公英（我们叫婆婆丁）四叶菜，蕨菜，猫爪菜，马齿菜，苦老芽，刺老芽，苣荬菜，荠荠菜等等。蒲公英蕨菜苦老芽6刺老芽苣荬菜马齿菜荠菜苋菜四叶菜

6、这种叫白蒿，可以放上黄豆面做豆沫吃。这种叫牛耳大黄，可以凉拌，但不能吃叶子，只能吃茎。这一种相信大家比较熟悉，马齿苋，我们这里土名蚂蚱菜，是一种生命力极其顽强的野菜，做法很多，可以用热水焯一下凉拌，也可以切成小段炒鸡蛋，味道相当好。

7、我的老家是农村，对野菜并不陌生，并且孩童时代几乎每天都与野菜打交道。经常如挖的野菜有苦菜，青青菜，福福苗，白蒿，麦穗芽，车前草等。

8、有蒲公英，叶叶苗，鱼腥草，青葙子，马齿苋，壶瓶菜，毛妮菜，荠菜，灰灰菜，辣蓼子，水芹菜，沙棚颗，猪毛震，鬼针草，野小蒜，山韭菜，白蒿，小蓟草，血见愁，薄荷，辣菜，米拉蒿，牵牛，土牛膝，枸杞棵，土人参，等等。

9、蒲公英，车前草，灰灰菜，马齿苋，折耳根，苗扫帚，还有荠菜和苦苦菜多了去。这些野菜都能吃，凉拌，拌点面蒸上吃，和猪肉包大包子，饺子，都很美味。农村开春时，荒地，下潮地都是这些野菜，原来还当饭吃呢！

常见的野菜都长什么样(少见的野菜)

二、少见的野菜

1、鱼腥草别名折耳根，可以凉拌来吃。鱼腥草还是一种草药，具有抗菌消炎的功效与作用！曲曲菜，又名苦菜，富含丰富的营养成分。荠菜在春天最嫩，有凉拌荠菜，蒸荠菜团子，荠菜馅饺子，也可以用来做汤，非常鲜美。车前草，可以炒着吃或者煮汤，它是一种草药，可以清热利尿。野葱可凉拌生吃，也可以放人汤中，还可炒肉食用，味道都非常不错。

2、我们农村长大的孩子，吃过很多的山野菜哦！1.鱼腥草2.蒲公英3.荠菜4.刺嫩芽5.紫苏6.莼菜7.马齿寒8.花椒叶9.枸杞苗10.马兰头11.蕨菜12.香椿13.地皮菜14.苦苦菜15.灰灰菜16.清明菜17.榆钱串18.野豌豆苗19.野葱子20.苦笋21.刺儿菜22.车前草23.洋槐花

3、谢谢邀请，我小时候在老家，每到舂天或者是夏天！吃野菜，苦菊，甜菊，榆芡芡，红胖胖，臭葱，嗨嗨，野韮菜，沙葱葱，马齿笕，雪麻，沙膨，酸柳柳。

4、我见过的野菜种类很多，田边地角，沟沟坎坎到处长的都是，有好多野菜连名都叫不出来。在我们家乡，通常被端上餐桌的只有几种。香椿、蒲公英、地菜、野韭菜、马齿苋、野苋菜。

5、车前草，它既可以当药，又可以当菜吃。车前草的生命力特别强，可以说是野草中的先锋。对人类有着很大的帮助，而且一般山上田野都可以找到。车前草洗干净了可以用来煮水喝，加一些红糖一起喝，可以提高身体免疫力。用可以跟骨头煲汤，也同样可以起到帮助身体提高免疫力的作用。

6、我见过可以食用的野菜：1蒲公英，可以超着吃也可以焯水捞出凉拌吃.2野韭菜，比种的韭菜味更好吃.3荠菜，我们这叫地地菜多数拿来包饺子.4地皮菜，农村下雨后长出的地皮菜.5马齿苋，夏天到的时候菜地会长出很多我们这边一般会焯水捞出晾干冬天加五花肉包包子，新鲜的加面粉一起上锅蒸熟凉后凉拌吃.

7、这是烩菜车前子野芹菜我们叫面条菜苦菜，春天挖的最好吃马生菜，用开水烫一下，用蒜泥调一下，特别好吃我们叫它人形菜图片上这些都见过，也都吃过，蓬蓬菜

标签：