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听说过​鸡蛋包豆腐吗?(你一定想吃)

听说过​鸡蛋包豆腐吗?(你一定想吃)

被火腿肠包围的鸡蛋包豆腐 !颜值又高又好吃马上就是周末啦,劳累了一个星期,周末是不是又不知道吃啥?别着急,给你安排上了这个被火腿肠丁包围的鸡蛋拌豆腐,颜值又高又好吃,嫩嫩滑滑的,还有鸡蛋的营养~绝!

界食材:小葱、火腿肠、小葱、豆腐、生抽、蚝油、清水、食用油。界做法:
1.调酱汁:一小勺生抽 十小半勺蚝油十4小勺清水,搅拌均匀。

2.热锅下油,倒入整块豆腐,用锅铲横竖叉几下,叉成均匀的块状。

3.画圈式摇晃锅,使豆腐块散开,小火煎一分钟。

4.倒入打散的鸡蛋液,摇晃均匀,小火煮2~3分钟,直到鸡蛋煮熟不流动。

5.倒入切好的火腿肠丁,撒上小葱,小火煮一分钟。
没有装盘,真的不想破坏这个在锅里的形状。直接开吃吧!

 
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