怎么样做锅包肉才好吃(锅包肉怎样做)

怎么样做锅包肉才好吃(锅包肉怎样做)

一、怎么样做锅包肉才好吃

1、1.新鲜的猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片，用精盐、料酒拌正宗锅包肉做法，非辽宁改良版匀腌制十分钟，再把腌好的肉上沾满干淀粉，用水淀

2、锅包肉，口味：酸甜可口 1，先将肉切成厚片，用盐、味精、白糖、花椒粉、料酒、腌半小时 2，准备葱段，蒜泥和姜末，番茄酱。

3、锅包肉的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱锅包肉的制作材料：主料：瘦肉，淀粉。

4、材料里脊肉，黄桃，糖，9度米醋，盐，油，淀粉做法1.猪里脊切成刀背厚的薄片。 2.加入湿淀粉把肉片裹上，下六成热的油锅里炸到微黄浮起捞出。

5、准备精肉片、豆油、葱丝、姜丝、胡萝卜丝、水淀粉、醋、糖、蛋清、盐、味精。首先将水淀粉中加入蛋清，将精肉片放入调好的水淀粉中，挂好糊。

怎么样做锅包肉才好吃(锅包肉怎样做)

二、锅包肉怎样做

1、肉切片放少许盐胡椒粉料酒拌匀待用，另取淀粉适量加水和成水粉糊，扒肉放进水粉糊内拌匀。

2、炸肉不用说应该都会，油特别热的时候放肉不要用番茄酱，要用番茄沙司多放点，加糖，稍加水把肉放进去翻炒

3、用料香菜段猪里脊肉葱丝姜丝蒜片料酒盐味精白糖酱油白醋香油淀粉鸡蛋清番茄酱东北锅包肉的做法淀粉加入适量的水调成糊，倒入少许色拉油抓匀两大勺番

4、正宗东北锅包肉做法主料；里脊8两，淀粉5两。辅料；葱丝，姜丝，香菜，胡罗卜丝，蒜茸各适量。

5、如果你按照食谱上所说的，做不出来饭店的那种味道，跟你说其中最大的区别！因为饭店的锅包肉用油炸的时候是用的整锅油，油温比较均匀，炸出来的肉外面不会焦，

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淀粉做法番茄料酒适量

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