炒肥肥的做法大全(肥肉炒花菜窍门)

一、炒肥肥的做法大全

1、主料：猪肉（肥瘦） 500克辅料：青蒜 60克木耳（水发） 15克调料：酱油 3克味精 1克猪油（炼制） 40克辣椒（红、尖、干） 5克白砂糖 2克盐 2克料酒 15克各适量炒勺子肉的做法： 1. 带皮猪肉切成6 厘米长、3 厘米宽、0.3 厘米厚的肉

2、主料肥肠600克干辣椒10个大蒜2瓣青椒10克辅料盐 2茶匙细砂糖 1茶匙植物油 1汤匙鸡精 1茶匙白醋 2勺淘米水适量八角 2个葱 2段花椒 1把辣子肥肠的做法 1. 肥肠事先处理好，然后切斜段，肥肠用盐、白醋、淘米水反复搓洗，撕掉肥肠里

3、做法： 1将肉洗净放开水里煮20分钟后切片（切薄一点）待用。 2倒适量的油到锅里，油热后放几粒花椒。 3然后将肉放下去爆炒，尽量把肉炒得稍微干一点，然后放豆瓣，放一点点酱油，然后再炒。 4再放一点甜酱（没有甜酱就放少量的白糖）。

4、主料肥肠600克干辣椒10个大蒜2瓣青椒10克辅料盐2茶匙细砂糖1茶匙植物油1汤匙鸡精1茶匙白醋2勺淘米水适量八角2个葱2段花椒1把辣子肥肠的做法1.肥肠事先处理好，然后切斜段，肥肠用盐、白醋、淘米水反复搓洗，撕掉肥肠里面的丝状物，放在水龙头下反

5、食材主料蛤蜊300g辣椒（青）2个辅料色拉油适量盐适量葱适量姜适量干辣椒适量生抽适量花椒适量步骤1.买来的蛤蜊放在淡盐水里泡两三个小时，让蛤蜊吐净身体里的泥沙2.辣椒洗净后切段，如果嫌辣，可以把里面的筋弄去，但是我觉得炒蛤蜊越辣越过瘾3.

炒肥肥的做法大全(肥肉炒花菜窍门)

二、肥肉炒花菜窍门

1、材料猪肩膀肉，花菜，西红柿1个，大蒜3瓣，小红尖椒半根，盐，黑胡椒，生抽，糖，料酒，生粉做法1、猪肉切片，用料酒、生抽、黑胡椒、糖、生粉腌制十分钟以上。2、花菜切小块，西红柿切瓣，大蒜切片。

2、<img src=＂https://pic.wenwen.soso.com/p/20181030/20181030013651-197492187_jpeg_443_372_88207.jpg＂>主料菜花300克五花肉500克辅料食盐 1茶匙大蒜 4瓣生抽 3滴干辣椒适量芹菜 1根鸡精少量花菜炒肉的做法 1. 把五花肉清洗干净，

3、1、锅里烧水，将菜花掰成小块，菜花不要切哦，就像手撕包菜，要用手把它掰成均匀的小块，水开时把菜花放进开水里焯一下，变色后捞出。

4、材料猪肉，菜花，西红柿1个，大蒜2瓣，老抽，盐做法1、猪肉切成片，肥瘦分开；瘦肉用少量老抽稍微提色提味，待用；2、菜花掰成朵，粗的茎部切成片；西红柿切成瓣；大蒜切成片；3、锅内油六分热的时候，倒入肥肉片，快速翻炒直到肥肉边泛黄；4、然

5、材料：菜花1个、五花肉200克、朝天椒1个、食盐5克、葱5克、姜5克、蒜5克、料酒3克、生抽5克、植物油适量做法： 1、菜花用盐水泡几分钟后清洗干净，掰成小块； 2、五花肉切片，辣椒、葱、姜、蒜切好待用； 3、锅内倒入油，爆香葱、姜、蒜、辣椒，

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