为什么超市的蜂蜜很便宜？(超市的蜂蜜纯吗)

超市的蜂蜜如果特别便宜的话可能不是真蜂蜜，而是蜂蜜饮品，所以买正蜂蜜的话还是买正规厂家。或者直接去养蜂场买也可以超市蜂蜜学名叫浓缩蜜，加工浓缩蜜是直接将蜂蜜经过高温加工的方式蒸发掉蜂蜜中的水分而成的蜂蜜，虽然这种蜂蜜含水量也很少，但是经过加工处理的蜂蜜，营养成分会被破坏，活性会降低，口感会变差，所以这种蜂蜜主要就是糖分，而没了成熟蜜中的营养物质。我们平时吃得比较好的蜂蜜，是天然成熟蜜，天然成熟蜜是指蜜蜂把采集来的花蜜，通过反复吮吸进蜜囊（相当于动物的胃）混入活性酶，把本来是双糖的花蜜，酿造转化成单糖——果糖和葡萄糖。并把天然蜂蜜的含水量降低到19%以下，成为天然过饱和糖液，储存于蜂巢内。被养蜂人提取出来，成为高质量的天然蜂蜜，有别于加工浓缩的蜂蜜。对于现在蜂蜜市场，蜂蜜厂家为了节约成本，不会用成熟蜜来加工浓缩蜜，而是用水蜜（非成熟蜜）加工浓缩，（水蜜指的蜜蜂把花蜜采回蜂巢，酿制过程中，还没有封盖就被人类摇出来销售的“蜂蜜”。水蜜又叫不成熟蜂蜜、低浓度蜂蜜。水蜜没有被酿造成熟，营养价值低，水分高，产量大，随着市场变化，越来越多的养蜂人开始热衷于采集水蜜）不是所有的超市都卖假的也有真的有的像槐花树蜂蜜一罐都一百五六十，那有可能是真的大家注意一点，只要蜂蜜后面没有写多氨糖什么的就可以了

便宜没好货，好货不便宜，货卖堆山，缺着为贵，买的人多了，就买贵了，卖的人多了，就卖贱了。巧买赶不上拙卖的，买乖卖乖不算乖，一分价钱一分货，十分价钱买不错，隔山买犂牛，图贱买老牛。超市里的蜂蜜为什么很便宜，主要因为那是买卖货，一买二卖，薄利广销，卖的太贵了，搞不活经济，不图挣钱，光图不闲。我是一生的爱好，几次都发展到过，不到100群的中蜂，失败的时候都是巢虫的危害才造成的。没有学会活框饲养蜜蜂，隔行如隔山，中蜂的传统饲养法，生产出来的中蜂蜜，挺受欢迎的。价钱虽然很贵，还是有不少的回头客，所产的蜂蜜供不应求。曾经有几个奸商冒充我们的名字，用来提高他们的蜜的价钱和信用，坑害过不少的良民百姓。曾经有一个人，专门来到我们这里，寻找100元七斤一壶的蜂蜜，无望而归。传统饲养的中蜂蜂蜜，不用出门，在家里就可以卖了，因为我们这里是天保寨景区，每天都有很多的旅游客人来往。如果是看不到大量的蜂群，买蜜的人务必不要上当受骗了。

超市里蜂蜜很便宜主要原因，是有以下这两种情况造成的，一是勾兑的蜂蜜，二收购不成熟通过浓缩的蜂蜜。作为现在的经济市场，有的商家为了打商业擦边球，躲避打击，故意暗底下以蜂蜜价格低廉促销的方式欺骗消费者，公开在销售的蜂蜜包装上打印着蜂蜜的字样，去诱惑消费者，可是在包装的下面却是印着勾兑的成份。就是消费者购买了以后发现蜂蜜质量有问题，也无法去维权，因为是它下面有说明就是勾兑蜂蜜，所以用勾兑低价蜂蜜去欺骗消费者。这是一种原因。在一种原因，主要是现在养蜂人生产的蜂蜜不按照以质论价，质量高低的蜂蜜价格收购商的收购价格差距不大，作为养蜂人为了提高产量增加效益，只有去生产不成熟水份超标的蜂蜜，收购商用极起低廉白糖的价格收购，收购以后通过高温浓缩，本身蜂蜜通过浓缩以后，就是没有勾兑其它成份，也是成本价格非常的低廉，可是在超市里出售已经是暴利了，可是蜂蜜的质量会大打折扣。作为消费者为了购买到比较质量高，放心的好蜂蜜，最好还是选择结晶蜂蜜，质量才可靠又放心。为什么走超市里很少出售结晶的蜂蜜，都是不结晶的蜂蜜，以上两种情况，就是为什么超市里蜂蜜会那么便宜的根本原因。

超市的蜂蜜如果特别便宜的话可能不是真蜂蜜。因为蜂蜜到超市货架上会有很多其它的费用，人工费、场地费还有商超的利润提成等等，所以买正蜂蜜的话还是买正规厂家，最好是有自己的直营店，老品牌更值得信赖。

因为超市没有原生蜜,也难有真蜂蜜。还有就是商家收购蜂农的不成熟蜜本来就是很便宜,卖几十元的价格已经番了好几倍了,利润够了。

现在不管是小超市还是大商场，都很难买到真的蜂蜜，都是勾兑而成的，俗话说便宜没好货，好货不便宜。虽然是这样，但是食用的话也不会对身体造成危害，但是也不可能有真蜂蜜的营养成分。想吃到真的蜂蜜，只有到养蜂场去买或者托熟人。

蜂蜜好保存，不容易变质。有很多的供货，老百姓家里用处也不大，超市里放的时间长了，蜂蜜颜色会变深，当然希望快点卖出去，不便宜点，不搞促销，怎么能卖的快。蜂蜜很甜，如果不参假是很好的营养品，多吃一点，对身体是好的 。大部分人认为，吃的过甜容易得糖尿病。其实糖尿病，不光是吃糖而得的，有很多致病因子 ，使体内胰岛功能减退，是一系列代谢紊乱的综合症 。糖尿病越来越多，又想有一个好身材的今天，少吃点甜的东西 ，不容易变胖。在春天里，养蜂人就要把蜂箱，带到花海中放养，让蜜蜂采蜜。当然不会去伊犁，那里的杏花非常美。其实我们附近也有很美的花，已经够蜜蜂去采。我们在全州的时候，当地的老百姓很多人家养有蜜蜂，在春暖花开的时候和有花的季节，蜜蜂就会飞出去采蜜，在冬季里就没什么花了，他们是放了白糖，让蜜蜂吃了产蜜。 当然这样的个体养蜂，不会给超市供货。吃不完就拿到街上去卖，大家可能在市场上也会看见，有人在卖蜂蜜。他们卖的蜂蜜其实很干净，自我感觉很脏，懂的人才会去买这些蜂蜜。