金香源过桥米线(过桥米线的来历)

金香源过桥米线(过桥米线的来历)

一、金香源过桥米线

1、味道很好，生意也很好。每次都排队。我去的山东潍坊诸城那家。那是你的吗？

2、过桥米线，是云南著名的风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。

3、过桥米线的做法分三种：一是汤，二是切成薄片的各类嫩肉，三是米线和时鲜蔬菜，制汤考究，选用武定壮母鸡、本地老母鸭和猪筒子骨煨制，制汤的要领是选料讲究，

4、你好！！过桥米线的做法所属菜系：云南菜原料：鸡脯肉、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克，水发豆皮、白菜

5、桥香园米线是江氏兄弟创立的，名声大所以很多人都以为他们的米线最好吃，但是昆明还有更地道的米线叫三合春，现在改了，叫建新园，常吉祥是什么东西，作为一个

金香源过桥米线(过桥米线的来历)

二、过桥米线的来历

1、过桥米线最初起源于滇南的蒙自县城。相传在城外有一个南湖（现在犹存），湖水清澈如碧，湖畔垂柳成行。

2、话说曾经有一个秀才要参加科考，每天他都会到一个湖的亭子里看书，而他的妻子则... 又因为每次去给相公送饭都要过桥才能到那个亭子，所以就成为过桥米线。

3、有一书生苦读，准备进bai京赶考，妻子准备饭菜却总是送到时已经凉了~du~ 有一天，妻子想到熬鸡汤给书生补补，还外加了些薄薄的肉片和米线zhi，等妻子送到桥对面

4、具体的忘记了大概是一个书生要考功名搬到了一个湖中央静心学习他的... 所以每次只给他送这个后来书生考上了功名为了感谢妻子把米线起名叫

5、过桥米线的由来传说很早以前，有一位书生在云南南湖的湖心亭苦读书，他的妻子每天都要过一座桥给这个书生送饭。

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