好吃简单的豆角焖面做法(正宗豆角焖面最好吃的做法)

一、好吃简单的豆角焖面做法

1、从老家拿回来点豆角。有面条，豆角，做个焖面吧，菜、饭都有了，省事儿。于是择豆角，洗豆角，切两片五花肉，在油锅里煸一煸，放豆角，再加入热水，切上几块胡萝卜。放盐调味。豆角基本熟了，就放上面条，盖好盖子，焖一会儿。用筷子和铲子一起翻动一下，防止面条都粘在一起。再焖一会儿，就熟了。

2、面条以前在哈尔滨就和快餐面一样，是属于懒得做饭做菜，对付吃一口的食物。一般都是下挂面。后来，外来人口多了，大街上卖面条的也多了。其中以麻辣面板面拉面居多，豆角焖面少见。但是我想豆角焖面就是面条和豆角一起炖。黑龙江有各种独特的豆角，豆角焖面应该比喜欢吃面条的地方，如河南好吃。因为他们那里没有这么好吃的，特色豆角。

3、豆角焖面。五花肉，豆角和面是主料。五花肉效果煎煎至两面金黄。。加水焖十分钟。然后放盐，鸡精，老抽，生抽，蚝油。一点白糖。然后上面盖上盖，闷十分钟。备注，调料一定要在上面之前再放进去。喜欢吃辣椒的朋友可以放一点辣椒油。揭开锅盖，翻炒均匀就可以起锅。

4、焖面好吃做法也简单主要掌握水和面的比例！如豆角要切条入味，五花肉切片增肉香黄豆芽增香不沾锅水要用高汤最好，面条要软些焖出来的才不会硬这样整体才会好吃！

5、豆角焖面加上两个土豆更好吃。做法如下：1、取300克五花肉洗净切丁，锅中炒熟，下入土豆丁，翻炒5分钟。2、下入洗净的豆角翻炒15分钟。调上盐，五香粉，生抽，耗油等等调味。3、肉菜都熟了，上面铺好已经蒸熟的面条，再蒸3分钟。4、将肉菜，面条翻拌均匀，一道美味的豆角焖面就做成功了。方法简单易学，请你也来做一下，品尝一下美味的豆角焖面吧！

6、豆角焖面的做法是，起锅锅热倒油，油温至七成，放入切好的五花肉片，炒至断生，放入洗好切段的豆角，加入葱姜，酱油醋，加水没过菜，盖盖炖煮，组织豆角断生，放入切好的面条，盖上锅盖，闷至面条成熟，拿蒜臼子，放入蒜子，捣成蒜泥，加山西老陈醋，酱油，香油，咸盐，加入蒜臼子搅匀待用，面熟揭盖，用筷子把面条挑开，把下面的豆角肉和面条搅匀，加入蒜臼子里的料汁拌匀即可

7、吃过，没做过，但是知道大概做法流程，准备豆角，五花肉，最好是手擀面，五花肉煸炒出油，下如豆角煸炒，加入生抽，加水没过豆角，豆角焖的差不多下入面条焖熟，最后一定要加蒜末和小葱

8、简易做法：肉丝炒豆角都会吧？豆角炒至四成熟加汤至刚好没过豆角，随后将手擀面平铺在豆角上，大火烧开中小火慢慢收汁，中途将面翻个个，使面均匀成熟。待汤汁快要收干的时候，关火倒适量香油并将底层豆角和上层面搅拌均匀，撒上事先准备好的蒜末和香葱末，出锅即可。

好吃简单的豆角焖面做法(正宗豆角焖面最好吃的做法)

二、正宗豆角焖面最好吃的做法

1、感谢邀请豆角焖面真的是百吃不厌，做起来也不复杂，主食蔬菜都含有了。材料：豆角、肉、面做法：豆角洗干净掰成小段，肉切块，用排骨也很棒。锅中热油，放入葱姜蒜炒香，加肉翻炒，加老抽、醋、盐调味，放入豆角翻炒一会，倒入水，多倒一些水，煮至豆角已经熟了时把面条铺到菜上，菜汁要莫过面条。煮熟即可。这是我的回答，希望你能喜欢。

2、豆角洗净切丁后，五花肉切丁后炒熟透后在放豆角丁一起炒透加调料在放汤汁。面条擀死后放在豆角上盖锅盖加热焖至15一20分钟后收汁翻炒后即可食用。

3、筒单说几句与大家不相同的地方，我做时炒好扁豆及放好调料，再炒一下放入适量的水，水开倒入碗里一部分，然后均匀摆入面条，盖好后中小火，听到锡内水差不多时打开盖将倒出水均匀洒在面上，再烧一会关火将面5豆角等拌均即可，这时味道均匀。

4、我是这样做的：先准备好豆角和瘦肉，把材料备好，然后呢，把豆角和肉都切好，把它炒出来，放半碗水。把面用油拌了蒸出来，等这个豆角肉炒好的时候，把里面的汤汁弄出半碗来，然后将蒸好的面条放到豆角锅里，将提前撑出的汤汁倒在面上，一搅拌就可以吃了，很简单的。

5、首先把豆角洗干净切小段，跟着起锅烧油，煎一个喜欢吃的荷包蛋，放入葱花爆出香味后放入豆角翻炒一下，放入盐生抽、香醋、耗油、十三香，加入适量清水，水开煮面，盖好让面焖一下，然后续点提前乘出的汤，加入煎的荷包蛋就可以了，每一根面条都裹满汤汁，真叫一个香。

6、豆角焖面，中原特色分享之襄县焖面，肉丝，豆角，黄豆芽，葱姜蒜末少许，高汤少许，湿面条500克，开火上锅，热锅凉油爆炒肉丝，放入葱姜蒜蒜，加入豆角豆芽，翻遍一分钟，加入适量高汤，盐，味精，鸡粉，十三香少许老抽上色，把面条摊在菜上，小火，盖上锅盖，焖两分钟，把面翻过来，在焖一分钟，关火少许芝麻油，用筷子打散就行了。

7、切肉丝然后炒豆角，加调教，加水(喜欢吃软面条多加些水)煮到七分熟。然后放面条，放一层面条撒一些盐，然后盖锅几分钟，搅拌面条和豆角，等汤水全部收干就可以出锅了！

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