养殖牛蛙能吃吗(养殖的牛蛙可以吃吗有营养吗)

养殖牛蛙能吃吗(养殖的牛蛙可以吃吗有营养吗)

一、养殖牛蛙能吃吗

1、牛蛙能吃，牛蛙的营养非常丰富，味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品，备受人们的喜爱。牛蛙还有滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。

2、牛蛙是专门的食用蛙，肉质鲜美，经过了人工的选育养殖，不必担心有农药残留和寄生虫的威胁介绍一下牛蛙三吃一.选料到农贸市场购买牛蛙3只（约1000克），请售牛蛙者剥皮、开膛并除去内脏，随后将重约150克的蛙皮和重约600克蛙肉带回家烹制菜肴。

3、青蛙也有区分。。。有很多种（有毒和无毒）。普通池塘里生长的绿青蛙理论上是可以食用的。但是目前自然环境并不乐观，蛙类本身也易出现寄生虫现象。曾有报道介绍说因为食用蛙类导致脑部神经被寄生虫破坏的例子。

4、幼虫寄生在眼睛里，严重的可以引起失明；寄生在脑部可以引起瘫痪。医学专家发现，生长危险寄生虫的青蛙数量比10年前猛增了6倍。近日，四川大学华西医学中心的60名学生在基础医学及法医学院寄生虫学教研室的老师指导下，对100只青蛙进行解剖。

5、可以吃，养殖的青蛙级有可能有寄生虫。不过高温烹调可以杀灭，不用担心的。

养殖牛蛙能吃吗(养殖的牛蛙可以吃吗有营养吗)

二、养殖的牛蛙可以吃吗有营养吗

1、牛蛙的营养十分丰富，据分析，每百克牛蛙肉中含蛋白质19.9克、脂肪0.3 克，是一种高蛋白质、低脂肪、胆固醇极低、味道鲜美的食品。

2、不可以，因为青蛙里面有寄生虫，一定要烧熟了才能吃，这个问题电视上也报道过

3、牛蛙的营养价值1、营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2、含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好

4、吃人工养殖青蛙对身体是没有危害的，养殖青蛙是在人工可控环境中长大的，要求水质好没有寄生虫，没有农业重金属污染，因为生长时间短肉质更细腻，要说是饲料喂

5、牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品，备受人们的喜爱。

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营养养殖青蛙寄生虫

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