自己在家烤蛋糕[如何考蛋糕]

自己在家烤蛋糕[如何考蛋糕]

一、自己在家烤蛋糕

1、原料鸡蛋1个,白糖20克,油16克,水16克,面粉24克做法1,蛋黄加入白糖6克搅拌,在依次放入水16克,油16克,面粉24克2,接下来打蛋白,蛋白分次加白糖14克,

2、在家做因为条件有限做点比较简单的吧给你个家里做蛋糕很简单的方法用电饭锅做蛋糕的方法~首先是材料的准备材料和器具： 3个鸡蛋（蛋黄、蛋清分开）低筋面粉80-90克（或者110-130ml）黄油砂糖80克（或者90-100ml）这个甜度依个人口味，喜欢

3、蛋糕制作工艺 1、可可海绵蛋糕原料：鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。用具：搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。制法：（1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）备用。

4、原料：低筋面粉120克（我用的全麦面粉），牛奶一袋，黄油，白糖80克，鸡蛋四个，发泡粉（超市买的），我还准备了炼乳代替奶油裱花，电饭煲，植物油。

5、有低粉，糖，鸡蛋，就可以搞定啦~ 当然还要看你想做什么蛋糕，戚风？海绵？还是乳酪蛋糕？这些属于烤箱蛋糕，还有免烤蛋糕，最重要的一部是要有电动打蛋器，打蛋白打奶油都需要，不然手打会累死。

自己在家烤蛋糕(如何考蛋糕)

二、如何考蛋糕

1、蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆步骤2 烤蛋糕的家常做法面粉需要过筛步骤3 烤蛋糕的简单做法用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候

2、1. 蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态 2. ... 9. 把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中，在桌面上轻轻嗑几下，把蛋糕糊里面的大气泡

3、市或者淘宝上买蛋糕粉，每次用一小袋大约五十克，加一个蛋两匙油（用黄油最香，别的植物油色拉油花生油也是可以的）搅拌成糊状，倒进蛋糕托或者微波专用容器内

4、一、材料和工具 1、材料：鸡蛋、低筯粉、牛奶、白糖、黄油（636f7079e799bee5... 打蛋盆、面糊盆、面筛、蛋糕模、橡皮刀，另外还需要部份称量工具，至少需要量勺。

5、电饭锅式蛋糕电饭锅做蛋糕先是全部工具出场，应该家里都有，分量用勺子来控制就可以了第一步：先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净，操作过程手也要不

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蛋白面粉白糖

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